Montag
Putenfilet vom Grill
mit Waldpilzsauce, Kaisergemüse,
Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
Dienstag
Feine Rinderleber
in schäumender Butter gebraten, etwas dunkle Sauce,
geschmorte Tomaten, frittierte, frische Zwiebeln,
Apfelmus und Kartoffelpüree
Mittwoch
„Tafelspitz“
gesottenes Rindfleisch, löffelzart,
Meerrettichsahnesauce,
Kaisergemüse und Salzkartoffeln
Donnerstag
Bauernhacksteak
vom Rind, auf Balkangemüse, Rahmsauce,
Spiegelei und Heidekartoffeln
Freitag
Gebratenes Rotbarschfilet
auf buntem Rahmgemüse,
dazu hausgemachtes Kartoffelmus
(wahlweise ein Fleischgericht möglich)
Samstag
Pute „Milena“
mit Eihülle gebraten, Erbsen und Wurzeln
in Rahmsauce, dazu gebutterte Kartoffeln
- nur 15,90 € -
(Änderungen vorbehalten)
Guten Appetit!
Oder wählen Sie eines unserer Fischspezialitäten:
Gebratenes Meerzungenfilet
in schäumender Mandelbutter gebraten
dazu grüner Salat mit Hausdressing
und Petersilienkartoffeln
15,90 €
Frisches Seelachsfilet
im Bierteig gebacken,
Kräuterremoulade des Hauses,
Blattsalate mit unserem Dressing
und Salzkartoffeln
15,90 €
„Hamburger Pannfisch“
Fischfilets in der Pfanne gebraten
mit unseren kroschen Bratkartoffeln
in schmackhafter Senfkörnersahnesauce
15,90 €
Gedünstetes Katfischfilet
mit Blattspinat in sahnigem Rahm
und Sauce Mornay gratiniert
dazu Schnittlauchkartoffeln
15,90 €
Frisches Lengfischfilet vom Grill
mit feiner Kräuter-Senfkruste
auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce
dazu duftender Basmatireis
15,90 €
(Änderungen vorbehalten)