Montag
Ofenfrischer, gemischter Braten
mit zwei Saucen, Kräuterchampignons,
Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
Dienstag
Rote Paprikaschote
mit Rinderhack gefüllt, Tomaten-Basilikumsauce,
krosche Speckscheibe und Petersilienkartoffeln
Mittwoch
Mariniertes Putenfilet
mit buntem Kaisergemüse, dazu helle Sauce
und Salzkartoffeln
Donnerstag
Krosch gebratene Entenkeule
mit Orangen-Honig-Rahmsauce, Apfelrotkohl
und Röstitaler
Freitag
Feines Zanderfilet
in Butter gebraten, auf Erbsen und Wurzeln
in Rahmsauce, dazu Kartoffelmus
(wahlweise ein Fleischgericht möglich)
Samstag
„Tafelspitz“
gesottenes Rindfleisch, löffelzart, Meerrettichsahnesauce,
Kaisergemüse und Heidekartoffeln
- nur 15,90 € -
(Änderungen vorbehalten)
Guten Appetit!
Oder wählen Sie eines unserer Fischspezialitäten:
Gebratenes Meerzungenfilet
in schäumender Mandelbutter gebraten
dazu grüner Salat mit Hausdressing
und Petersilienkartoffeln
15,90 €
Frisches Seelachsfilet
im Bierteig gebacken,
Kräuterremoulade des Hauses,
Blattsalate mit unserem Dressing
und Salzkartoffeln
15,90 €
„Hamburger Pannfisch“
Fischfilets in der Pfanne gebraten
mit unseren kroschen Bratkartoffeln
in schmackhafter Senfkörnersahnesauce
15,90 €
Gedünstetes Katfischfilet
mit Blattspinat in sahnigem Rahm
und Sauce Mornay gratiniert
dazu Schnittlauchkartoffeln
15,90 €
Frisches Lengfischfilet vom Grill
mit feiner Kräuter-Senfkruste
auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce
dazu duftender Basmatireis
15,90 €
(Änderungen vorbehalten)