Montag
Ofenfrischer, gemischter Braten
mit zweierlei Saucen, Kräuterchampignons,
Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
Dienstag
Löffelzartes Goulasch „Mutti´s Art“
vom Rind, mit Champignons, Zwiebeln
und Salzkartoffeln
Mittwoch
Holzfällersteak
vom Grill, mit Rahmrosenkohl
und Heidekartoffeln
Donnerstag
„Düneberger Grünkohlplatte“
mit Kassler und Bratwurst, Senf
und Petersilienkartoffeln
Freitag
Feines Zanderfilet
in schäumender Butter gebraten,
buntes Wintergemüse mit heller Sauce,
etwas Krabbensauce und Kartoffelspalten
(wahlweise ein Fleischgericht möglich)
Samstag
Ofenfrische Wirsingkohlroulade
mit Schalottenrahmsauce, frische Kräuter
und gebutterte Kartoffeln
- nur 15,90 € -
(Änderungen vorbehalten)
Guten Appetit!
Oder wählen Sie eines unserer Fischspezialitäten:
Gebratenes Meerzungenfilet
in schäumender Mandelbutter gebraten
dazu grüner Salat mit Hausdressing
und Petersilienkartoffeln
15,90 €
Frisches Seelachsfilet
im Bierteig gebacken,
Kräuterremoulade des Hauses,
Blattsalate mit unserem Dressing
und Salzkartoffeln
15,90 €
„Hamburger Pannfisch“
Fischfilets in der Pfanne gebraten
mit unseren kroschen Bratkartoffeln
in schmackhafter Senfkörnersahnesauce
15,90 €
Gedünstetes Katfischfilet
mit Blattspinat in sahnigem Rahm
und Sauce Mornay gratiniert
dazu Schnittlauchkartoffeln
15,90 €
Frisches Lengfischfilet vom Grill
mit feiner Kräuter-Senfkruste
auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce
dazu duftender Basmatireis
15,90 €
(Änderungen vorbehalten)